Streuobstwiesen gehören zu unserer historisch gewachsenen Kulturlandschaft und leisten durch ihre Strukturvielfalt einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität.
Unsere Motivation ist es deshalb, möglichst viele Äpfel aus der Region zu nutzen, um so die Zukunft der heimischen Streuobstbestände und die dort vertretene Sortenvielfalt nachhaltig zu sichern. Ganz anders als im Erwerbsobstbau wachsen auf Streuobstwiesen besonders viele unterschiedliche Obstsorten: Bis heute gibt es zahlreiche Lokalsorten, die man nur hier oder dort findet. Diesen Schatz an unterschiedlichen Sorten gilt es zu erhalten!
Vor diesem Hintergrund hat Franziska Kreuzinger, Studentin im Fach „Sozial- und Bevölkerungsgeographie“ (Uni Bamberg), im Rahmen Ihrer Masterarbeit in Kooperation mit der Fruchtsaftkelterei Creydt ein Konzept zur nachhaltigen Förderung und Nutzung von Streuobstbeständen entwickelt. Zum einen soll unter dem Namen „Kultur.gut – Landschaft.leben“ ein Streuobstapfelsaft etabliert werden, der ausschließlich aus regionalem Streuobst gewonnen wird. Ein anderer wesentlicher Aspekt des Kultur.gut-Konzepts ist das Thema Umweltbildung: Kein zweiter Lebensraum bietet so vielfältige Möglichkeiten, Jung und Alt für Themen wie Biodiversität und nachhaltige Landnutzung zu sensibilisieren.

Mehr Infos dazu unter: creydt-fruchtsaft.de/kultur-gut/

PS.: Auch Dein Apfelbaum könnte unsere Streuobstkriterien erfüllen. So kannst Du mit Deiner Apfelernte einen ganz individuellen Beitrag zum Kultur.gut-Apfelsaft leisten!
Wichtig ist dabei, dass Du die im „Streuobst-Qualitätsversprechen“ aufgeführten Kriterien erfüllen kannst. Ein konsequenter Verzicht auf den Einsatz synthetischer Dünge- oder Pflanzenschutzmittel in unmittelbarer Nähe des Baums ist für uns dabei von besonderer Bedeutung.
Damit sich die Pflege lohnt und die mühevolle Ernte belohnt wird, zahlen wir einen fairen Preis für die angelieferten Streuobst-Äpfel. Von uns gibt’s einen garantierten Aufschlag auf den Marktpreis – im Gegenzug verpflichten sich die Lieferantinnen und Lieferanten, ihre Streuobstwiesen zu pflegen und ausschließlich frisch gelesene Äpfel, in gesundem, verzehrbaren Reifezustand anzuliefern.
Streuobst-Annahmetermine (Am Burgberg 14 in 37586 Dassel, jeweils von 16.00 – 18.00 Uhr)
- 14. Oktober 2019
- 28. Oktober 2019
- 4. November 2019